///Semola di grano duro “Senatore Cappelli” Biologica
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Semola di grano duro “Senatore Cappelli” Biologica

 2,30

Il “Senatore Cappelli” è un’antica varietà di frumento duro ottenuta mediante selezione naturale di altre varietà rustiche e in grado di conferire alla semola elevati aspetti qualitativi e organolettici. E’ considerata una varietà antica pregiata, in quanto non ha subito le alterazioni delle moderne tecniche di manipolazione genetica, presenta un basso tenore in glutine e anche per questo gli esperti attribuiscono al Senatore Cappelli una elevata tollerabilità alimentare. Ne abbiamo esaltato le caratteristiche qualitative attraverso un processo di estrazione del “cuore” del chicco a bassa resa di macinazione ottenendo una semola calibrata con grana grossa e uniforme.

100% grano duro var. Senatore Cappelli italiano

Peso: 0.500 Kg

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Product Description

Prodotto biologico

CONTIENE GLUTINE
Conservare in luogo fresco ed asciutto. Prodotto soggetto a calo peso naturale.

HACCP

Valori Nutrizionali medi per 100g
 Energia 1334 Kcal
 Grassi 1,9 g
 di cui saturi 0,4 g
 Carboidrati 75,0 g
 di cui zuccheri 0,4 g
 Proteine 12,9 g
 Fibre 1,6 g

Additional Information

Peso 0.500 kg