Martedì 28 ottobre 2014, alle ore 17:30, appuntamento a Minervino Murge presso i locali della Pro Loco in via Dante n°35 per presentare il nuovo progetto di filiera tra il Molino Bongermino e la Coop. Agricola E. De Deo. QUANDO LA PASSIONE DIVENTA REALTA’: LA NASCITA DI UN NUOVO PROGETTO DI FILIERA 100% PUGLIA [...]
Domenica 6 aprile 2014, il Molino Bongermino presenta il progetto "Filiera Punto Zero". L'appuntamento è a Montemesola (TA) c/o la Veragel Service srl.
L'Associazione Pizzaioli Enogastronomici Laertini (A.P.E.L.), ha indetto anche quest’anno, dal 29 al 30 luglio, il 3° Festival della Pizza. Il Molino Bongermino è sponsor ufficiale dell'evento. In Piazza Vittorio Emanuele i residenti, i turisti e tutti coloro che vorranno partecipare, potranno degustare ottime pizze e prodotti affini realizzate artigianalmente dai pizzaioli locali.
Laterza, sita nell’anfiteatro delle Murge, nella parte nord-ovest della provincia Jonica è terra di tradizioni con i suoi antichi forni per la cottura del pane omonimo, un prodotto naturale al servizio dell’alimentazione moderna. La sua ricetta tramandata di padre in figlio è oggi tutelata dal Marchio Collettivo di Qualità. Da queste tradizioni nel cuore delle [...]
Dal 16 al 20 febbraio 2013 si è svolta a Bari la III edizione della fiera internazionale “Levante Prof”, specializzata nella filiera del grano (panificazione, pasticceria, pizzeria e pasta fresca), gelateria, birra, vino, bar, ristorazione, confezionamento, pubblici esercizi & hotellerie, e organizzata da DMP Srl di Roma. Sulla scia del successo della scorsa edizione, [...]
da "QUOTIDIANO DI PUGLIA" del 12 FEBBRAIO 2013 di Nicola NATALE Ci vuole poco per smentire un luogo comune. Basta andare al molino bongermino sulla provinciale che collega Ginosa a Laterza. Per scoprire che innanzitutto non ci sono finanziamenti pubblici se si è donne e giovani e che le banche concedono credito se si [...]
