Impasti e Fritture che Sanno di Puglia – Corso Pratico

Impasti e Fritture che Sanno di Puglia – Corso pratico con Eleonora Corvasce

Solo 20 posti. Corso pratico di 3 ore per imparare tutti i segreti di Panzerotti, Pettole e Frittelle con la rinomata Chef Eleonora Corvasce.

🤩 Un’Esperienza Unica

Il Molino Bongermino apre le porte del suo nuovo Lab! Questo corso non è solo una lezione di cucina, ma un viaggio per avvicinarti al mondo del Molino, toccare con mano la qualità delle nostre farine e condividere la passione per la tradizione.

• Gli Impasti Perfetti: Il segreto delle farine Molino Bongermino per un impasto elastico e una lievitazione impeccabile (per panzerotti e pettole).
• La Chiusura Anti-Esplosione: La tecnica infallibile per sigillare i panzerotti e renderli dorati e gonfi al punto giusto.
• I Segreti della Frittura: Temperatura, olio, tempi di cottura per ottenere un “oro fritto” asciutto e leggero.
• Pettole e Frittelle d’Autore: Varianti e consigli della Chef Eleonora Corvasce per tutti i gusti.

Dettagli del corso:

• Cosa imparerai:

  • Insieme alla chef e ambassador Eleonora Corvasce, imparerai a preparare:
    ✅ Panzerotti pugliesi
    ✅ Pettole

    Dagli impasti alla frittura finale, tutto sarà pratico, autentico e divertente.
    Perfetto per chi ama mettersi in gioco e vivere un’esperienza a contatto con il mondo Molino Bongermino

• Chi ti guiderà:
  • Eleonora Corvasce, esperta di cucina e amante delle materie prime di qualità, nonché nostra Ambassador ☺️
• Quando e dove:
  • 📅 22 novembre – Dalle 15:00 alle 18:00
  • 📍 Molino Bongermino Lab – (Nuova struttura dedicata alla convivialità e alle esperienze) – S.P. 17 – Via per Altamura – 74014 LATERZA (TA)
  • 💰 €30,00 a persona (Include corso, grembiule, un pacco di farina, degustazione e ricettario)

Non perdere questa occasione! Iscriviti subito per garantirti un posto in questo corso esclusivo.

🎟 Posti limitati: solo 20 partecipanti

Una classe esclusiva per permettere a tutti di impastare, provare, imparare e… assaggiare!

Chi è la Chef e Cosa Dicono di Noi 

• Eleonora Corvasce:  un’appassionata custode della tradizione pugliese, il cui entusiasmo rende ogni lezione unica.
• Il Molino Bongermino Lab: “Il Molino Bongermino Lab è la nostra nuova casa per l’esperienza. Un luogo dove la qualità della farina si trasforma in arte e convivialità, nel cuore del nostro mondo.”

Il corso si terrà in un’atmosfera intima per permettere a Eleonora di seguire ogni partecipante passo dopo passo. L’alta richiesta rende i posti limitati.

• Non perdere l’occasione! Le iscrizioni chiudono al raggiungimento dei 20 posti. Assicurati subito il tuo grembiule!