Azienda Molino Bongermino 2017-08-24T12:22:03+00:00

AZIENDA Molino Bongermino

IL MOLINO

Il Molino Bongermino è un’azienda artigianale che produce semola rimacinata di grano duro, farine di altri tipi e legumi.

L’idea progettuale nasce dall’esigenza di trasformare semole di qualità superiore per la produzione di pane e prodotti da forno. La semola rimacinata di grano duro del Molino Bongermino è stata concepita per la lavorazione artigianale classica, ma anche per le esigenze e le tecnologie dell’epoca contemporanea. La produzione delle farine è contraddistinta da una qualità elevata e costante nel tempo grazie all’utilizzo di grani pregiati.
Una sapiente scelta e miscelazione dei migliori grani duri locali, infatti, garantisce un prodotto in grado di soddisfare i clienti più esigenti. Elemento indiscutibile dei nostri prodotti è la costanza qualitativa, caratteristica molto apprezzata dai panificatori.
L’impianto di macinazione, tecnologicamente avanzato, consente di produrre una semola con un basso contenuto di carica batterica conferendo, così, al prodotto finito un elevato standard igienico-sanitario.

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