Corso dimostrativo sulla panificazione

Locandina Corso dimostrativo di panificazione

Corso dimostrativo/pratico con il Maestro panificatore Michele Segreto.

Verranno mostrate le tecniche per realizzare il pane e la focaccia pugliese, la pizza in teglia e alla pala, l’utilizzo e la conservazione della pasta madre, gli impasti a lunga lievitazione, l’utilizzo del forno tradizionale e del forno a legna.

Date:

Sabato 1 giugno dalle 15:00 alle 20:00

Domenica 2 giugno dalle 09:00 alle 13:00

Luogo dell’evento: Casina Trovanza – Massafra (TA).

Per info e prenotazioni 348-0420541

#molinobongermino #pane #corso #pizza #weareinpuglia #casinatrovanza #annamariadigregorio