• Pasta

Calamarata

(2 recensioni)

Dalla selezione delle migliori varietà di grano duro italiano coltivate in Italia, nasce la Pasta Molino Bongermino, trafilata al bronzo e a lenta essiccazione a basse temperature. La nostra semola è ottenuta con un processo a bassa resa di estrazione direttamente dal cuore del chicco di grano. Grazie ad un impianto molitorio di ultima generazione siamo in grado di garantire la qualità del prodotto in ogni singolo passaggio di macinazione.

€ 2,50

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Trafilata al bronzo, per garantire l'artigianalità del prodotto.
Lenta essiccazione a bassa temperatura per mantenere inalterate tutte le proprietà.
Campi in un raggio di 100km per limitare trasporti ed emissioni.
Da frumento coltivato e molito in Italia.
Semola proveniente da filiera controllata e certificata.

Valori nutrizionali medi

x100g

Energia / Energy

1502 kJ / 359 kcal

Grassi / Fat

1,7 g

di cui saturi

0,3 g

Carboidrati / Carbohydrate

0,3 g

di cui zuccheri / sugars

75,9 g

Fibre / Fiber

2,6 g

Proteine / Protein

12,5 g

Sale / Salt

0,0 g

La qualità è
nella nostra natura

Amiamo la nostra terra, così ricca e fertile, e la lavoriamo seguendo il ritmo della natura, assecondandone i tempi. Crediamo che la bontà di un prodotto nasca anche da questi piccoli ma importanti gesti.

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Peso 0,500 kg
Formato

500 g

  1. admin –

    Ottima tenuta in cottura! Ideale per i piatti a base di pesce, ma non solo.

  2. admin –

    Ottima

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