Capunti BIO
  • Pasta

Capunti Bio

È uno dei tipi di pasta tra i più antichi e appartiene alla tipologia “trascinata”, per via del movimento necessario per realizzarla, da qui il nome con cui è chiamata in Puglia e Basilicata, la “strascinata”. Le massaie più esperte sono capaci di dare vita a chili di pasta utilizzando contemporaneamente più dita delle loro mani con movimenti quasi ipnotici.

€ 3,00

Da grano duro biologico, senza additivi.
Grano coltivato e molito in Italia.
Lenta essiccazione a basse temperature.
Più rugosa, grazie alla trafilatura al bronzo.
Packaging sostenibile in materiale riciclabile.

Valori nutrizionali medi

x100g

Energia / Energy

1449kJ / 342 kcal

Grassi / Fat

1,7 g

di cui saturi

0,2 g

Carboidrati / Carbohydrate

75,9 g

di cui zuccheri / sugars

0,4 g

Fibre / Fiber

1,6 g

Proteine / Protein

13,5 g

Sale / Salt

0,003 g
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La qualità è
nella nostra natura

Amiamo la nostra terra, così ricca e fertile, e la lavoriamo seguendo il ritmo della natura, assecondandone i tempi. Crediamo che la bontà di un prodotto nasca anche da questi piccoli ma importanti gesti.

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    Farine speciali

    È uno dei tipi di pasta tra i più antichi e appartiene alla tipologia “trascinata”, per via del movimento necessario per realizzarla, da qui il nome con cui è chiamata in Puglia e Basilicata, la “strascinata”. Le massaie più esperte sono capaci di dare vita a chili di pasta utilizzando contemporaneamente più dita delle loro mani con movimenti quasi ipnotici.