Farina ideale per impasti diretti e indiretti a lunga lievitazione (circa 8-12 ore). Viene prodotta con una miscela di varietà di frumento ad alto contenuto di glutine estensibile e resistente.
Conservazione ambiente asciutto ed areato.
Consigliata per: pizza e focacce a lunga lievitazione.
Farina di grano tenero Tipo 0 speciale per pizza
€ 1,60
Descrizione
Farina di grano tenero Tipo “0” speciale per pizza 1 kg
CONTIENE GLUTINE
Conservare in luogo fresco ed asciutto. Prodotto soggetto a calo peso naturale.
| Valori Nutrizionali medi per 100g | |
| Energia | 344 Kcal |
| Grassi | 1,0 g |
| di cui saturi | 0,1 g |
| Carboidrati | 71,0 g |
| di cui zuccheri | 1,4 g |
| Proteine | 12,0 g |
| Fibre | 1,6 g |
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
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