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Farina di grano tenero tipo 0 Speciale per pizza

 7,50

Farina ideale per impasti diretti e indiretti a lunga lievitazione (circa 8-12 ore). Viene prodotta con una miscela di varietà di frumento ad alto contenuto di glutine estensibile e resistente.

Ottenuto da grano tenero 100% italiano – Progetto Filiera Punto Zero

Conservazione ambiente asciutto ed areato.
Consigliata per: pizza e focacce a lunga lievitazione.

COD: PIZZA5 Categorie: ,

Descrizione

Farina di grano tenero Tipo “0” speciale per pizza 5 kg

CONTIENE GLUTINE
Conservare in luogo fresco ed asciutto. Prodotto soggetto a calo peso naturale.

HACCP         Filiera Punto Zero

Valori Nutrizionali medi per 100g
 Energia 344 Kcal / 1397 KJ
 Grassi 1,0 g
 di cui saturi 0,1 g
 Carboidrati 71,0 g
 di cui zuccheri 1,4 g
 Proteine 12,0 g
 Fibre 1,6 g

Informazioni aggiuntive

Peso 5 kg

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