Vollkornweichweizenmehl

Steingemahlenes Mehl, um alle innewohnenden Eigenschaften des Weizenkornes zu erhalten. Es ist reich an Ballaststoffen und enthält alle Eigenschaften des Weizenkeims.

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25 kg
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Durch Steinmahlen hergestellt.
In Italien angebauter und gemahlener Weizen.
Durch Mahlen von Weichweizen ohne Zusatzstoffe hergestellt.
Aus kontrollierter uns zertifizierter Lieferungskette.
Es enthählt Gluten und kann Spuren von Soja enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte

x100g

Energie

1434 kJ / 339 kcal

Fett

1,8 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,4 g

Kohlenhydrate

61,0 g

davon Zucker

1,2 g

Ballaststoffe

10,0 g

Eiweiß

12,5 g

Salz

0,007 g

Stärke

W240-270

Feuchtigkeit

14,50% max

Die Qualität ist
unser Wesen

Wir lieben unser Land und bebauen es im Einklang mit dem Rhythmus der Natur und ihrer Zeit. Wir sind davon überzeugt, dass die Güte eines Produkts auch von diesen kleinen, aber wichtigen Taten abhängt.

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    Gewicht n. v.
    Farina integrale di grano tenero
    Vollkornweichweizenmehl
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