Weicheweizenmehl Type 2

Dieses Mehl gilt als halbvollkorn-Weichweizenmehl. Aus einer ernährungswissenschaftlischen Sicht enthält es Ballaststoffe und einen Teil des Weizenkeimes, der reich an Vitamin E und einfach und mehrfach ungestättigen Fettsäuren ist.

1 kg
3 kg
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Durch traditionelles Mahlen hergestellt.
In Italien angebauter und gemahlener Weizen.
Durch Mahlen von Weichweizen ohne Zusatzstoffe hergestellt.
Aus kontrollierter uns zertifizierter Lieferungskette.
Es enthählt Gluten und kann Spuren von Soja enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte

x100g

Energie

1453 kJ / 343 kcal

Fett

1,5 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,6 g

Kohlenhydrate

68,0 g

davon Zucker

0,5 g

Ballaststoffe

5,5 g

Eiweiß

12,5 g

Salz

0,005 g

Stärke

W240-270

Feuchtigkeit

14,50% max

Die Qualität ist
unser Wesen

Wir lieben unser Land und bebauen es im Einklang mit dem Rhythmus der Natur und ihrer Zeit. Wir sind davon überzeugt, dass die Güte eines Produkts auch von diesen kleinen, aber wichtigen Taten abhängt.

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Gewicht n. v.
Farina di grano tenero tipo 2
Weicheweizenmehl Type 2