TRA GRANI E CUORI

Il docufilm che racconta la nostra storia.

Ogni chicco di grano custodisce una storia. La nostra inizia molti anni fa, tra mani sapienti e una passione tramandata di generazione in generazione. “Tra Grani e Cuori” è il nostro racconto, la nostra voce, il nostro impegno per il futuro. Un docufilm in 8 episodi per scoprire il cuore del Molino Bongermino.

Maria Bongermino
🎬 Ep. 0 – Trailer | Il viaggio sta per iniziare...

Guarda il trailer ufficiale e immergiti in una storia fatta di passione, grano e cuore.
Ogni storia ha un cuore. Ogni grano ha un’anima.

Il docufilm Tra Grani e Cuori racconta la storia del Molino Bongermino, un viaggio che attraversa il tempo, le radici e il futuro di un mestiere antico.
Attraverso 8 episodi, scopriremo la passione e l’arte di trasformare il grano in farina, custodendo tradizione e innovazione.

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🌅 Ep. 1 – L’Aurora del Molino | Le origini di un sogno

Ogni grande storia ha un inizio. Questa è la nostra. ✨

In questo primo episodio di Tra Grani e Cuori, ripercorriamo le origini del Molino Bongermino: i sogni, i sacrifici e la passione che hanno dato vita a un progetto che ancora oggi racconta il valore della tradizione molitoria.

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🌾 Ep. 2 – Radici d’Oro | Il passato ci insegna il futuro

Per guardare avanti, dobbiamo conoscere il nostro passato. 💛

Le radici d’oro del Molino Bongermino sono fatte di gesti tramandati, esperienze vissute e storie che si intrecciano con il tempo. Questo episodio è un omaggio a chi ci ha preceduti e ci ha insegnato a rispettare la terra e il suo frutto più prezioso: il grano.

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Le attitudini dei grani alla panificazione e pastificazione
Approfondimento
Nel secondo episodio del docufilm Tra Grani e Cuori, emerge un concetto chiave per l'intera filiera cerealicola: non esiste un solo tipo di grano, ma una pluralità di varietà, ognuna con attitudini ben specifiche, definite in base alle caratteristiche reologiche, nutrizionali e funzionali. In questo approfondimento esploriamo sia il grano duro che il grano tenero, analizzandone le principali differenze tecnologiche e applicative nei prodotti da forno e nella pasta.
🚶‍♂️ Ep. 3 – Un Passo alla Volta | Crescere significa innovare

Il progresso non significa dimenticare il passato, ma renderlo ancora più prezioso. In questo episodio raccontiamo come l’innovazione si è integrata nella nostra realtà, migliorando i processi senza intaccare l’essenza della tradizione. Dal molino a pietra alle nuove tecnologie, un cammino fatto di evoluzione consapevole.

🚀 Un viaggio tra passato e futuro, un passo alla volta.

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Tracciabilità, innovazione e sostenibilità: il futuro è Filiera Punto Zero
Approfondimento
L’Episodio 3 del nostro docufilm Tra Grani e Cuori racconta la nostra evoluzione, passo dopo passo.
Dal primo sacco di semola rimacinata fino all’introduzione di nuovi cereali, soluzioni di confezionamento avanzate e packaging sostenibile.
🎶 EP. 4 – Sinfonia al Femminile | Il cuore pulsante del Molino

💪 Dietro ogni farina c’è una storia. Dietro ogni storia ci sono persone straordinarie.

Le donne del nostro molino sono la forza e l’anima del nostro lavoro. ❤️ In questo episodio, raccontiamo le loro storie, le loro sfide e la passione che mettono ogni giorno nel loro mestiere.

🎶 Un’armonia perfetta tra dedizione e amore per la qualità.

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Solo Per Te: quando la farina diventa un abito su misura
Approfondimento
In un mondo dove tutto corre veloce, esiste ancora uno spazio per l’ascolto, la personalizzazione e il rapporto umano. È da qui che nasce il progetto Solo Per Te: una sinfonia costruita su misura per ogni cliente, che ha il sapore della cura, dell’artigianalità e della relazione autentica.

L’episodio 4 di “Tra Grani e Cuori”, intitolato Sinfonia al Femminile, ci porta nel cuore di questo approccio, dove le protagoniste non sono solo le farine, ma anche le persone che le pensano, le creano e le consegnano ogni giorno. Donne che con passione e competenza costruiscono relazioni e prodotti unici.

🍞 Ep. 5 – Il Pane | Il profumo della tradizione

🥖 Il pane non è solo cibo. È memoria, è cultura, è famiglia.
🔥 In questo episodio scopriamo il viaggio del grano che diventa farina e poi pane, attraverso gesti antichi tramandati nel tempo.

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