Trafilata al bronzo, per garantire l'artigianalità del prodotto.
Lenta essiccazione a bassa temperatura per mantenere inalterate tutte le proprietà.
Campi in un raggio di 100km per limitare trasporti ed emissioni.
Da frumento coltivato e molito in Italia.
Semola proveniente da filiera controllata e certificata.
Valori nutrizionali medi
x100g
Energia / Energy
1502 KJ/359 kcal
Grassi / Fat
1,7 g
di cui saturi
0,3 g
Carboidrati / Carbohydrate
75,9 g
di cui zuccheri / sugars
0,4 g
Fibre / Fiber
2,6 g
Proteine / Protein
12,5 g
Sale / Salt
0,0 g
La qualità è
nella nostra natura
Amiamo la nostra terra, così ricca e fertile, e la lavoriamo seguendo il ritmo della natura, assecondandone i tempi. Crediamo che la bontà di un prodotto nasca anche da questi piccoli ma importanti gesti.
