Farine e Semole

Dalla selezione dei migliori cereali, nascono le farine di Molino Bongermino

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Filiera Punto Zero

Seguire e rintracciare l’intero processo, dalla semina al prodotto finito.

FILIERA PUNTO ZERO

“Selezioniamo solo i migliori grani locali,
macinandoli a poca distanza dal punto della loro raccolta,
grazie alla nostra filiera corta.”

Pasquale Carbone
Farine classiche

La nuova linea classica di farine firmate Molino Bongermino è rappresentata da semole di grano duro e farine di grano tenero già impiegate dai professionisti dell’arte bianca e testate in funzione della destinazione d’uso. I grani utilizzati sono di origine italiana, da filiere certificate e controllate, con la possibilità di rintracciare l’intero processo di produzione. Il pack innovativo è completamente riciclabile nella carta, garantendo la lunga shelf-life del prodotto grazie al confezionamento in atmosfera protettiva.

FARINE CLASSICHE
Farine speciali

Dalla selezione dei migliori cereali coltivati e moliti in Italia nasce la nuova linea di farine speciali made in Puglia, ideali per tutte le ricette. La linea comprende farine e semole biologiche, macinate secondo il metodo tradizionale o a pietra.

FARINE SPECIALI
Il nostro impegno è proprio quello di garantire la massima qualità e trasparenza dell’intero processo.
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