Pasta
Orecchiette
Integrali
Integrali
da grano duro 100% italiano
Dalla selezione delle migliori varietà di grano duro italiano coltivate in Italia, nasce la Pasta Molino Bongermino, trafilata al bronzo, a lenta essiccazione e a basse temperature.
Le orecchiette integrali, una perfetta armonia tra gusto e benessere.
Realizzate con una semola a tutto corpo, ottenuta tramite la molitura a pietra per preservare il germe del grano e mantenere inalterate tutte le proprietà nutritive e organolettiche.
Il lento tempo di essiccazione e la bassa temperatura servono ad eliminare l’acqua e a preservare il profumo del grano. La trafilatura al bronzo invece, conferisce alla pasta una consistenza e una ruvidità unica, capace di trattenere al meglio i condimenti.
I valori aggiunti
Da grano duro, senza additivi
Grano coltivato e molito in Italia.
Lenta essiccazione a basse temperature.
Più rugosa, grazie alla trafilatura al bronzo.
Da filiera controllata e certificata.
Packaging sostenibile in materiale riciclabile.
I valori
aggiunti