Die Produktlinie ist durch die traditionelle Steinmahlverfahren gekennzeichnet. Das “echte” Vollkornmehl Jedes Mehl enthält und bewahrt die ursprünglichen Eigenschaften des Weizenkeims. Das Getreide wird in einem einzigen Mahlvorgang ohne weitere Behandlung durch die Steinmühle langsam zerkleinert, um die Eigenschaften des Getreides nicht zu verändern. Alle Ballaststoffe, Mineralien und Vitamine die im Keim enthalten sind, finden wir auch im Mehl. Davon profitieren unsere Gesundheit und der natürliche und entschiedene Geschmack der Produkte der “Vergangenheit”.