farina di grano tenero tipo 00 grandi lievitati tipo manitoba grano tenero italiano
  • Farina

Farina di grano tenero grandi lievitati Tipo “00”

Ottenuta dalla miscela di varietà di frumento tenero ad alto contenuto proteico. Ideale per la preparazione di prodotti da forno a lunga lievitazione (oltre le 12 ore), per la preparazione di prefermenti (biga, pasta madre ecc.) e per la preparazione di prodotti della pasticceria lievitata (panettone, colomba).

1 kg
3 kg
Cancella
Sorprendi qualcuno con un regalo fatto con il cuore!
Aggiungi alla Wishlist
Prodotto ottenuto da molitura tradizionale.
Frumento coltivato e molito in Italia.
Dalla macinazione di grano tenero, senza additivi.
Da filiera controllata e certificata.
Contiene glutine. Può contenere tracce di soia.

Valori nutrizionali medi

x100g

Energia / Energy

1476 kJ / 348 kcal

Grassi / Fat

1,6 g

di cui saturi

0,5 g

Carboidrati / Carbohydrate

71,0 g

di cui zuccheri / sugars

1,2 g

Fibre / Fiber

2,0 g

Proteine / Protein

14,0 g

Sale / Salt

0,0 g

Forza

W330-370

Umidità

14,50% max
CONSULTA LA SCHEDA TECNICA

La qualità è
nella nostra natura

Amiamo la nostra terra, così ricca e fertile, e la lavoriamo seguendo il ritmo della natura, assecondandone i tempi. Crediamo che la bontà di un prodotto nasca anche da questi piccoli ma importanti gesti.

SCOPRI TUTTI I PRODOTTI
Peso N/A

Guarda anche:

farina di grano tenero tipo 00 grandi lievitati tipo manitoba grano tenero italiano
Farina di grano tenero grandi lievitati Tipo “00”
Scegli