Farina di Grano Tenero Tipo 2

Definita in gergo farine semi-integrale. Da un punto di vista nutrizionale, questa farina, contiene ancora parte della fibra e del germe (ricco di vitamina E, grassi mono e polinsaturi).

1 kg
3 kg
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Prodotto ottenuto da molitura tradizionale.
Frumento coltivato e molito in Italia.
Dalla macinazione di grano tenero, senza additivi.
Da filiera controllata e certificata.
Contiene glutine. Può contenere tracce di soia.

Valori nutrizionali medi

x100g

Energia / Energy

1453 kJ / 343 kcal

Grassi / Fat

1,5 g

di cui saturi

0,6 g

Carboidrati / Carbohydrate

68,0 g

di cui zuccheri / sugars

0,5 g

Fibre / Fiber

5,5 g

Proteine / Protein

12,5 g

Sale / Salt

0,005 g

Forza

W240-270

Umidità

14,50% max

La qualità è
nella nostra natura

Amiamo la nostra terra, così ricca e fertile, e la lavoriamo seguendo il ritmo della natura, assecondandone i tempi. Crediamo che la bontà di un prodotto nasca anche da questi piccoli ma importanti gesti.

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